Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь
Загрузка...
Заказать написание учебной работы у преподавателей по Морскому делу
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь
Rate this post

Одним из главных показателей технического прогресса рыбной промышленности является рефрижерация рыбопромышленного флота, определяющая условия его развития, так как способы холодильного консервирования рыбы являются наилучшими для сохранения скоропортящегося сырья.
В настоящее время рыбопромышленный флот состоит из судов различного назначения: добывающих, обрабатывающих и приемно-транспортных. В общем объеме флота рыбной промышленности добывающие суда составляют 53,6%.
Обрабатывающие суда — это производственные рефрижераторы и плавучие базы, которые в районе промысла принимают от добывающих судов сырец или полуфабрикат, обрабатывают рыбу, доставляют в порт или передают на транспортные рефрижераторы. Обрабатывающие суда в общем составе рыбопромышленного флота по численности составляют 7,6%.
Приемо-транспортные рефрижераторы принимают в океане от добывающих или обрабатывающих судов рыбную продукцию и доставляют в порт. Транспортные рефрижераторы в общем объеме рыбопромышленного флота составляют 38,8%.

Эй! Моряк, почитай и это:



Добавить комментарий