Во время работы холодильной установки следует вести непрерывное наблюдение за показаниями всех контрольных и измерительных приборов.
Наблюдать необходимо за следующими величинами:
а) числом оборотов в минуту;
б) давлением и температурой в конденсаторе;
в) давлением и температурой в испарителе;
г) температурой нагнетательной трубы компрессора;
д) температурой входящей в конденсатор и выходящей из него охлаждающей воды;
е) температурой отходящего из испарителя в охлаждаемые помещения рассола и температурой возвращающегося из каждого охлаждаемого помещения рассола;
ж) температурой воздуха в каждом охлаждаемом помещении.
Все указанные показатели работы холодильной установки должны заноситься в судовой рефрижераторный журнал.